どうも、こんにちは！ 五島うどんと五島の塩　虎屋の山口です！ 上五島中学校と魚目中学校から、二人の生徒さんが職場体験にきています。 ここのところ職場体験が続き、平均年齢がぐっと下がってにぎやかになっている虎屋です。 虎屋のネットショップ用に、人気の五島うどんお試し商品のセッ...

4月から五島に移住して、はや3か月がたちました。 広報担当 まさです。 今年3月に終了した朝ドラ「舞いあがれ!」、そして7月放送開始の「ばらかもん」と、五島列島が舞台のドラマが続きちょっぴり浮足立つ五島列島。 私はというと、待ち遠しさが抑えきれず「ばらかもん」の原作漫画を読...

こんにちは。 五島うどんと五島の塩のお店 虎屋の山口です！ 2023年6月14日発売の『おみやげに選びたい！ ときめくローカルパッケージデザイン』というパッケージデザインBOOKに虎屋の「国産小麦100%五島うどん 6人前 ギフトBOX」が掲載されました。...

皆さん、こんにちには！ 虎屋の山口です。 現在、虎屋の塩工場は移設作業が行われております。 その一部の様子を動画でお届け！ 塩工場を少し縮小 まずは、工場の縮小部分をくりぬき、壁を寄せていきます。 文字に起こすと、すごい簡単そうに聞こえますね。...

こんにちは。 五島うどんと五島の塩のお店 虎屋のこころです。 6月12日から３週間、佐世保特別支援学校の上五島分教室の生徒が 現場実習に来ております。 本日４日目です。 真面目にモクモクと取り組む姿勢に新鮮さを感じつつ。 私も頑張らねば！！と思うところです。...

こんにちは 五島うどんと五島の塩のお店 虎屋からヨシがお伝えします。 例年より少し早い梅雨入りとなりましたね 先週の土日、お日様に恵まれたのでたまった家事をこなしてると、大きなまるまるとした梅に行き当たりました。早速、梅酒を仕込みましたよ...

ご無沙汰しております。 五島うどんと五島の塩のお店 虎屋のこころです。 虎屋のある似首地区でペタンク大会がありました♪ 子供会から敬老会の皆さん、そして似首地区にあるいろんなグループが12チーム集まりました。 「似首がんばるぞー！」の掛け声をみんなでして試合開始。...

五島うどんと五島の塩の店虎屋 諸國です。 今日は時折霧雨が降っています。 昨日に続き塩釜リニューアル工事の様子をご紹介します。 溶接して作った、お手製塩釜を設置するのですが、重すぎて人力では運べませんのでクレーンを借りて設置しました。...

こんにちは。 五島うどんと五島の塩の店　虎屋 諸国です。 只今、虎屋では塩釜リニューアル工事中です。 まずは基礎コンクリート打ち どんな釜ができるのか。 設計図は社長の頭の中にあります。

こんにちは。 五島うどんと五島の塩の店　虎屋　諸國です 長男が春から中学生になり、一緒にお出かけする事がだんだん減ってきてちょっと寂しい今日この頃・・・ まだまだ小さい娘たちを連れて今回は若松町にある龍観山へ行ってきました＾＾...

こんにちは。五島うどんと五島の塩の店　虎屋の慎太郎です。 先日、東京からお友達が島に来てくれたので久しぶりに鮨を握りました。 ネタはすべて上五島で獲れた天然もの 本鮪、真鯛、カワハギ、水イカ、ブリ、石鯛、ヒラメを用意 本鮪は大トロ、中トロ、赤身 カワハギは肝と大羽で...

こんにちは。 五島で新生活をはじめてバタバタと過ごしているうちに、 はや2週間が過ぎようとしています。 新人の広報担当 まさ です。 実は、こんなことを言ってよいかわかりませんが、 私は長崎出身ではあるものの四国に長く住んでいたため、...

こんにちは。 この春から五島に移住して虎屋でお世話になります、広報担当のまさと申します。 島のことも、虎屋のことも、右も左もわからない状態で、 昨日、ドキドキの初日を迎えました。 まずは虎屋のものづくりについて知ることから始めなければ！...

こんにちは。五島うどんと五島の塩の店虎屋の慎太郎です。 先日、島の最西端にある松園水産さんに手伝いに行ってきました。 手伝いといってもあまり役には立っておらず、邪魔しに行ったという感じですが、、、 全国的にイワシが大漁のニュースがあってますが五島も例外ではなく...

こんにちは！初めまして！ 2023年1月から上五島に移住してまいりました！ 虎屋の山口と申します！ どうぞ、よろしくお願いします！ 色々とブログを見返してたら気づいちゃったのですが、、、 我々、虎屋のことについてちゃんと説明していないことに！笑...