- 6 日前
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こんにちは、虎屋です！
梅雨も明け、気温もぐんと上がり、いよいよ夏本番！
青空が広がる季節になりましたね。
実はこの晴れの日が続く季節は、虎屋にとってとても大切な時期なんです！
虎屋の塩は、太陽や風といった自然の力を活かして海水を濃縮する製法を使っています。
そのため、塩田をしっかり稼働させるには晴天が欠かせません。
雨が続くとなかなか思うように塩づくりが進まないため、夏の青空は本当にありがたい存在です。
嬉しいことに、これからは自然の力を存分に活かして、安定して塩づくりができそうです！
……台風さえ来なければ、ですが（笑）。
そして、島diningとらやの横にアサガオで作っているグリーンカーテンも着々と成長中！
毎日少しずつ大きくなっていく姿を見るのが楽しみです。
これからますます暑くなりますので、皆さまも熱中症には十分お気を付けください。
虎屋はこれからも、自然の恵みに感謝しながら、美味しい五島うどんとごとうの塩を皆さまへお届けしてまいります！
