採用情報

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【職種】

　レストラン 海鮮担当

【業務内容】　　　　

・レストランでの海鮮の提供

・虎屋所有プレジャーボートでの鮮魚仕入れ・調達（希望者）。

　  出航から寄港まで3時間程　　　度を原則とします。（レストラン営業後の3時程度）

・近隣魚市場での魚介類の仕入れ業務。

・新鮮な魚介類の選定、鮮度管理、魚の捌き、調理、盛り付け。

・海鮮料理のメニュー開発補助、その他厨房業務全般。

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【応募資格】

・釣りが心底好きで、釣りによる魚介の仕入れに熱意のある方。

・海鮮に関する深い知識と調理経験をお持ちの方。

・チームワークを大切にし、明るく業務に取り組める方。

・二級小型船舶免許以上をお持ちの方、または取得に強い意欲のある方歓迎。

【雇用形態】　　　　

　正社員

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​【勤務地】   　　 　　

　新上五島町似首郷787‐17

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【給与】　　　　　　

​​220,000～240,000円

経験、能力、前職を考慮し、当社規定により優遇​

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​​​【休日等】　　　　　

完全週休二日制　土日祝日勤務

毎週火・水曜休み
※シフトは面接時に相談
年末年始休暇（12/31～1/3）

　　　　

【試用期間】

3ヶ月　※労働条件の変更なし

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【勤務時間】

8:00〜17:00（休憩60分）​

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【各種手当】

交通費支給

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【福利厚生】　　　　

社会保険・健康保険・厚生年金・雇用保険・社割あり

​美味しいまかない付き、制服貸与、昇給・賞与あり (業績による)

​プレジャーボート、釣具、トレーニングジム(使用規定あり)

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【採用予定人数】

　1名

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【募集期間】　　　　

2025年8月30日～

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【応募方法】　　　　

まずは以下電話番号までお電話の上、履歴書を送付ください。
株式会社虎屋　TEL：0959-54-1056
※9:00～16：00（土日・祝日休み）